sugo

/ˈsugoʊ/ (say 'soohgoh)

noun
a tomato sauce in the Italian style, made from coarsely chopped tomatoes. Compare passata.
{Italian: sauce}

Australian English dictionary. 2014.

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  • sugo — s.m. [lat. sūcus ] (pl. ghi ). 1. [liquido contenuto nella polpa di frutti o di altri elementi vegetali acquosi: s. d arancia ] ▶◀ [➨ succo (1)]. 2. (gastron.) a. [umido saporito che si ottiene in vivande, soprattutto di carne, cotte in olio o… …   Enciclopedia Italiana

  • sugo — s. m. Suarda.   • Confrontar: sujo …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • sugō- — *sugō , *sugōn germ., schwach. Femininum (n): nhd. Sauge, Tränke; ne. watering place; Rekontruktionsbasis: ae., as., ahd.; Etymologie: s. ing. *seuk , *sū̆k …   Germanisches Wörterbuch

  • sugo — /sooˈgō/ noun (in Italian cookery) sauce ORIGIN: Ital …   Useful english dictionary

  • sugo — sù·go s.m. AD 1. succo contenuto nella frutta e nella verdura e il liquido che si ricava dalla loro spremitura: limoni con molto, poco sugo 2a. liquido saporito che si ottiene con la cottura delle vivande, spec. della carne: sugo d arrosto… …   Dizionario italiano

  • Sugo — Sportsland SUGO Sportsland SUGO Lieu Murata, Japon Événements majeurs Super GT, MFJ Superbikes, Formula Nippon Longueur 3.737 km Virages …   Wikipédia en Français

  • sugo — {{hw}}{{sugo}}{{/hw}}s. m.  (pl. ghi ) 1 Liquido spremuto da frutta e verdure: il sugo dell arancia; SIN. Succo. 2 Liquido più o meno denso e di gusto gradevole prodotto durante la cottura dalle vivande, spec. dalla carne: il sugo dell arrosto. 3 …   Enciclopedia di italiano

  • Sugo — Diese Seite ist eine Begriffsklärung zur Unterscheidung mehrerer mit demselben Wort bezeichneter Begriffe. Sugo (ital. für Saft, Sauce) steht für Sauce in der italienischen Küche. wird außerhalb Italiens oft auf italienische …   Deutsch Wikipedia

  • Sugo —    see Zhao Mengfu …   Dictionary of erotic artists: painters, sculptors, printmakers, graphic designers and illustrators

  • sugo — pl.m. sughi …   Dizionario dei sinonimi e contrari

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